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Die Sauce wurde ursprünglich entwickelt, um Speck zu ergänzen, wofür Datteln recht gut sind, aber offensichtlich funktioniert es auch hervorragend bei vielen anderen Lebensmitteln, sowohl fleischig als auch vegan. Er ist lecker und geschmacksvoll und mild genug, damit jeder es genießen kann. Um dem Wärmeprofil eine Art hohe Note zu verleihen und es interessanter zu machen, gibt es gewöhnliche rote Paprikaschoten. Keine Schmerzen, nur eine komplexe und harmonische Mischung von Aromen mit einer interessanten Wärme, die im Mund verbleibt.. Die Charlestonpaprika ist eine große, grüne Paprika, die eine sehr geringe Schärfe hat, milder als der Jalapeño. Crazy Bastard Sauce - Jalapeño & Date Der Jalapeño ist eine Paprika bzw. Chilichote, den die meisten Menschen kennen. Die natürliche Süße kommt von frischen Datteln. Die Idee ist, dass man die Schärfe und den starken Geschmack dieser Chilis spüren kann, während man gleichzeitig die milde, anhaltende Wärme der Jalapeños genießt. Dieses paart sich auch sehr gut mit der Jalapeño. Es ist eine großartige Sauce zum Frühstück, oder für diejenigen, die den Geschmack von Chilis mögen, aber nicht so viel Schärfe. Die Schärfe: Diese Sauce ist sehr mild, aber sie hat etwas Schärfe. Während die Schärfe dem Habanero des Yellow Label nicht nahe kommt, hat es eine angenehm milde, anhaltende Schärfe. Im Durchschnitt hält es die Schärfe des Jalapeño aufrecht, bringt ein wenig Süße in die Mischung und gibt der Sauce etwas Fülle. Jeder kann es aufgrund des Geschmacks und des angenehmen Prickelns genießen
Die Schärfe: Die Schärfe kommt ziemlich schnell und bleibt ca. 2-3 Minuten. Crazy Bastard Sauce - Ghost Pepper & Mango Der indische “Bhut Jolokia” Chili (Ghost Pepper) wird durch reife Mangos und eine Prise frisch gemahlener Kreuzkümmel ergänzt. Es ist so konzipiert, dass es eine gute Heizstufe bietet, die
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